Batatas Crocantes com Orégano

Ingredientes

• 2 batatas asterix cortadas em fatias grossas; 
• 3 colheres (sobremesa) de azeite; 
• 1 dente de alho esmagado; 
• Raspas de 2 limões; 
• 2 colheres (sopa) de orégano. 

Preparo

Preaqueça o forno a 190°. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Arrume as fatias de batata em uma única camada em uma assadeira. Leve ao forno por 35 minutos até dourar.

Receita originalmente publicada em Minha Vida.